Hey 🙂,
ik Ik ben Lies, mama van vier en het gezicht achter Forrest Food.
Lange tijd dacht ik dat ik “alle ballen hoog moest houden” om een goede mama te zijn.
Meelopen met de maatschappij, alles doen zoals het hoort…
Maar in dat streven verloor ik mezelf soms.
Ik sprong van het ene idee naar het andere en voelde zelden echte rust of balans in ons gezin.

Pas toen ik zachter werd voor mezelf en durfde te experimenteren met wat wel werkte voor ons vond ik beetje bij beetje mijn eigen manier van ouderschap….
Ik ben er nog niet, en eerlijk?
Ik ben nog altijd onderweg, samen met mijn gezin. (dus soms is er ook eens geen rust)
Maar net daarom wil ik andere ouders helpen:
om rust, balans en verbinding terug te brengen in hun dagelijks leven.

Mijn passie voor voeding begon toen mijn dochter Djenna als peuter last kreeg van een opgeblazen buik en jeuk over haar hele lichaam.
We kregen te horen: “Ze moet er maar mee leren leven.”
Maar dat voelde voor mij niet kloppend.
Een osteopaat zette ons op een ander spoor en leerde me hoe voeding invloed heeft op het welzijn van kinderen.
Dat was het begin van een diepere en lange zoektocht.

Eten bleef echter een uitdaging in ons gezin.
Buitenshuis eten gaf stress, aan tafel ontstonden spanningen en ik miste manieren om rust te brengen.
Daarom begon ik alles te onderzoeken: boeken, opleidingen, experimenten in de keuken…
Ik ontdekte niet alleen welke voeding werkt, maar ook wat kinderen nodig hebben om zich veilig, rustig en verbonden te voelen.

Ik kwam tot een simpele conclusie:
voeding is maar één stukje van het geheel.
Kinderen hebben net zo goed nood aan rust, natuur, buiten spelen, duidelijke grenzen en warmte aan tafel.

Die bredere kijk vormt vandaag de basis van Forrest Food.

De kampjes die ik organiseer zijn een echt passieproject.
Ze brengen alles samen waar ik in geloof:
rust, natuur, creativiteit, balans en kleine momenten van verwondering.
In een wereld die altijd snel gaat, wil ik kinderen en gezinnen terugbrengen naar wat echt telt.

Wat ik belangrijk vind

Voeding is meer dan eten
Niet perfect, wel voedzaam
Geen strenge regels. Kleine stappen die haalbaar voelen.
Natuur & ritme
Kinderen bloeien in buitenlucht en voorspelbaarheid.
Geen oordeel, wel zachtheid
Ouderschap is zoeken. Ik ben dat zelf elke dag nog aan het leren.

Ik hoop dat Forrest Food een plek is waar jij je gezien voelt.
Waar je rust, richting en vertrouwen vindt in een wereld vol meningen.
En waar je mag ontdekken wat werkt voor jouw gezin stap voor stap, zonder druk.

Liefs,
Lies

Wil je meer lezen over mijn visie op voeding en over de 3 pijlers van Forrest Food … Klik dan hier 🙂